Entre le 21 et le 27 octobre, plusieurs rappels officiels visent des conserves de charcuterie. Le point commun : un défaut d’étanchéité ou de fabrication pouvant compromettre la sécurité sanitaire.
Les fiches indiquent des boîtes et verrines de 180 g, vendues surtout en Occitanie, avec une fin de commercialisation au 20/10/2026. Pour vérifier un produit de votre placard, relevez lot et date sur l’emballage, puis consultez la fiche officielle sur RappelConso.
Le risque, à la maison, ne vient pas seulement de la consommation humaine. Une conserve rappelée peut finir en déchets accessibles : emballage souillé, couvercle, restes, liquide de conservation. Or un défaut d’étanchéité favorise une prolifération bactérienne ; un rappel de la série cite explicitement Clostridium botulinum, agent du botulisme. L’ANSES rappelle que le botulisme est une intoxication alimentaire rare mais sévère, historiquement associée à des conserves et salaisons, surtout quand la stérilisation ou la conservation n’ont pas été maîtrisées (ANSES).
- Isolez tout de suite le produit suspect : ne l’ouvrez pas, gardez l’emballage pour identifier lot et date, puis rapportez-le au point de vente.
- Ne laissez pas traîner l’emballage : mettez-le dans un sac fermé, puis dans une poubelle à couvercle rigide, idéalement dans un placard fermé.
- Sortez les déchets rapidement si votre chat ouvre les portes ou fouille la nuit : un sac « en attente » au sol est un scénario classique.
- Nettoyez la zone de préparation après manipulation : plan de travail, évier, poignée de poubelle et sol autour, surtout si un liquide a coulé.
- Bloquez l’accès au point faible pendant 48 h : local poubelle, cellier, entrée. En multi-chats, c’est souvent l’animal le plus audacieux qui montre la faille.
- Évitez de « compenser » avec des restes : même sans rappel, la charcuterie et les graisses augmentent l’intérêt de la poubelle et le risque d’ingestion inadaptée.
Si vous suspectez que votre chat a léché un emballage, ingéré des restes ou fouillé une conserve jetée, ne cherchez pas à trancher seul. Contactez rapidement votre vétérinaire (ou un service d’urgence vétérinaire) si vous observez des vomissements répétés, une diarrhée, un abattement net, une hypersalivation, un refus de s’alimenter, une faiblesse inhabituelle, une démarche instable, une difficulté à avaler ou à respirer. Mentionnez la suspicion d’exposition à une conserve de charcuterie rappelée et gardez l’emballage : lot et date accélèrent la discussion.
Sources
- [le cochon du madres] boudin à l'oignon (rappel.conso.gouv.fr)
- [le cochon du madres] rillette pur cochon 180g (rappel.conso.gouv.fr)
- Le botulisme : de quoi s'agit-il et comment s'en prémunir - Anses (anses.fr)